Chaque année, les rues de Paris s’illuminent, les vitrines se parent de guirlandes et les familles se retrouvent autour d’un repas festif. Dans ce décor chaleureux, le bruit des dés, le cliquetis des jetons et le tourbillon de la bille de roulette trouvent une place particulière dans les soirées de Noël. Les Français, depuis le XIXᵉ siècle, ont toujours été attirés par la roulette, ce...